Sağlık

Lahana Yaprağı Neye İyi Gelir?

Lahana sonbaharda yetişmekte olan ve kış aylarının vazgeçilmez sebzelerinden birisidir. Kat kat yaprakları olan turpgillerden gelen bir sebze türüdür. Lahana, karnabahar, karalahana ve brokoli aynı aileden gelmektedir. Lahananın faydaları aslında saymakla bitmez. Fakat pek kimse […]

Sağlık

Lahanada Bulunan Vitaminler

Sinir sisteminin sağlıklı bir şekilde çalışmasına yardımcı olan lahana, özellikle sonbahar kış aylarında sıklıkla tüketilen sebzelerin başında gelmektedir. Lahana aynı zamanda, alzheimer hastalığına karşıda, koruyucu etkiye sahiptir. Dejeneratif sinir sistemi rahatsızlıklarının etkisini n azaltılmasına yardımcı […]

Sağlık

Lahananın Faydaları Nelerdir?

Oldukça düşük kalorili sebzeler arasında yer alan yeşil yapraklı lahana, başta Karadeniz Bölgesi olmak üzere, ülkemizin genelinde çok yaygın bir şekilde tüketilen sebzelerin başında gelmektedir. Bir kaç çeşidi bulunan lahana, genel vücut sağlığı açısından oldukça […]

Sağlık

Beyaz Lahananın Faydaları ve Zararları

Kış mevsiminde en çok tüketilen sebzelerdendir beyaz lahana. Eskiden sadece mevsiminde tüketilen bir sebze olsa da, günümüzde her mevsim beyaz lahana marketlerde bulunur. Beyaz lahana veya “Brassica oleracea” görünüşüne göre göbek sebzesine benziyor. Faydalı sebzeler […]

Sağlık

Pırasa Yemeği Kaç Kalori?

Sağlık için kış günlerinde yenmesi gereken sebzeler arasında yerini alan pırasa çok sevilen bir bitki olmasa da faydaları nedeni ile mutlaka tüketilmesi gerekir. Soğangiller familyasından olan pırasa zeytinyağlı ve etli olarak iki şekilde tüketiliyor. Oldukça […]

Sağlık

Yeşil Zeytinin Faydaları Nelerdir?

Zeytin, kahvaltı sofralarının vazgeçilmez öğünüdür. Birçok çeşide sahip olan zeytinler yeşil, siyah, kırma, çizme, salamura gibi farklı çeşitlerde de sunulma imkânına sahiptir. Akdeniz bölgesinin altını sayılan zeytin yıllar içerisinde yetişerek meyvesini vermektedir. Bu yüzden bakımı […]

Sağlık

Zeytin Yaprağının Saça Faydaları Nelerdir?

Zeytin yaprağı ilk Antik Mısır’da tıbbi olarak kullanıldı ve göksel bir gücün sembolüydü. Yine Antik Mısır’da zeytin yaprağı özü, bitki çayı ve toz olarak kullanılmıştır. Bunlar, zeytinyağı yararlarına benzer, antioksidan, antihipertansif, antiaterojenik, anti-inflamatuar, hipokolesterolemik ve […]

Sağlık

Domatesin İçinde Hangi Vitaminler Var?

Domatesin İçinde Hangi Vitaminler Var? Türkiye’den en çok tüketilen sebzelerden biri de domatestir. Hem yaz mevsiminde hem de kış mevsiminde kahvaltılardan akşam yemeklerine, tatlılardan  salatalara kadar çok fazla tüketilmektedir. Domates, antioksidan özelliği ile vücudumuz için […]

Sağlık

Domatesin Yararları Nelerdir?

Domates genellikle ülkelerin damak zevklerine göre kimi zaman sebze kimi zaman da meyve olarak anılmaktadır. Hint yemeklerinde domates çoğunlukla hem sebze hem de meyve olarak kullanılırken, Güney ve Orta Amerika’ya özgü olan domates meyve olarak […]